Aceite de oliva

Este aceite es el resultado de sobremesas eternas , tardes de cosecha, tutoriales de YouTube, muchas risas y el intercambio de ideas y locuras de cada integrante de esta familia.

Cosechamos a mano con el máximo cuidado, seleccionamos una combinación entre aceitunas verdes y moradas para llegar al sabor equilibrado y de calidad que buscamos.

Prensamos a las pocas horas de la cosecha para mantener toda la frescura y propiedades en nuestro aceite. El aceite Emilia es para los amigos, para reunir familias, para celebrar la comida y para agradecer la vida.

El olivo es un árbol milenario , hay variedades de olivos que son mejores para hacer aceite y otras ideales para preparar aceitunas de mesa, algunas pocas son buenas para ambos finos. En Campo Emilia tenemos olivos Arbequina, Koroneiki y Arbosana .

Hemos cuidado cada uno de los pasos de este proceso , esperamos que disfrutes el fruto de nuestros sueños y locuras. ¡Buen provecho!

Medalla de Plata

Con muchísima emoción les compartimos que nuestro aceite de oliva virgen extra EMILIA fue reconocido con Medalla de Plata en los International Awards VIRTUS 2026, un concurso celebrado en España.

Este reconocimiento nos llena de alegría porque nace de un proyecto hecho con muchísimo cariño, trabajo artesanal y amor por la tierra.

¡Gracias a todos los que han sido parte de este sueño!